Tarta de Arándanos

Para 6 personas.Tiempo de elaboración:55 minutos dificultad...
Ingredientes.
300 gramos de masa quebrada.
300 gramos de arandanos.
30 gramos de pan rallado fino.
1 yogur natural.
1 decilitro de leche desnatada.
20 gramos de edulcorante granulado.
2 huevos enteros.
20 gramos de maicena.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
20 gramos de mantequilla baja en calorias.
Preparacion:
1. untar un molde de tarta con mantequilla y forrarlo con la masa quebrada.
Poner pan rallado en el fondo y seguidamente los arandanos.Meter al horno a 210º durante 15 minutos.
2. sacarlo y añadir la mezcla de yogur,leche,edulcorante,huevos,maicena y vainilla.Meter de nuevo al horno y cocer otros 20 minutos.
3.Desmoldar con cuidado y ponerse sobre una rejilla hasta que se enfrie.

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